FARINA MULTIUSO
Tipo "1" macinata a pietra
Macina a pietra Tipo 1
Farina tipo “1” di grano tenero 100% italiano macinato a pietra. Le basse temperature di molitura permettono la conservazione di tutte le proprietà nutrizionali del germe di grano e delle fibre presenti, per un prodotto finale equilibrato dal punto di vista nutrizionale e ricco di aroma e gusto. IL CONSIGLIO ESPERTO: per impasti diretti ed indiretti a medio/lunghe fermentazioni.
Tipologia farinaFarina di grano tenero tipo "1"
Formato1Kg - 10Kg
Termine minimo di conservazione8 mesi
Origine100% Grani Italiani
| Forza (W) | 360 |
|---|---|
| P/L | 0,80 |
| Assorbimento acqua | 58,0 |
