… dal 1953 separiamo la farina dalla crusca …
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Laboratorio e R&D

Analisi di base

L’azienda è dotata di un efficiente laboratorio di analisi interno, con personale altamente qualificato e strumentazioni all’avanguardia. All’interno del laboratorio, vengono effettuate, le analisi di routine lungo tutto il processo di lavorazione e trasformazione delle materie prime, al fine di definire gli standard qualitativi dei grani in ingresso, guidare la miscelazione dei grani durante la produzione e stabilire le proprietà reologiche dei prodotti finali. I risultati vengono  riportati su schede tecniche messe a disposizione dei propri clienti.

Ricerca e sviluppo

Da sempre la Molini Pizzuti dedica particolare attenzione alla ricerca, all’innovazione ed alla qualità, tanto da distinguersi per i numerosi progetti.

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Raffaele Fiorentino