tipo 2

Farina tipo "2"

La farina tipo “2” conserva quasi inalterate le proprietà naturali delle fibre vegetali, proteine e sali minerali presenti nel chicco di grano.

 

Ceneri

0,95% ss max

Proteine

12%

Glutine

10%

W

210 (±30)

P/L

1,1(±0,3)

Falling number

250 min

Imballaggio sacco carta da 25 kg